家族に
「おいしい」を
言わせたいあなたに。

 


 

おだしを知る

まずは、かつお節・昆布・煮干しなどの和の文化『おだし』を学びましょう。自分に合ったおだしを知りたい方はおだしの種類と選び方、具体的なおだしの使い方を知りたい方はおだしの取り方、離乳食や減塩などの小ワザを知りたい方はワンポイントレッスンをご覧ください。

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おだしレシピ

おだしの知識が深まったら、あなたの料理におだしを取り入れましょう。おだしは和食だけでなく、フレンチやイタリアンにも使えます!おだしのチカラであなたの料理をステップアップさせてください!

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おだしセミナー・イベント

おだしの知識をさらに深めるためには、おだし関連のセミナー・イベントに参加されることをオススメします。たくさんのおだしを飲み比べられますし、何よりもプロの技術を学ぶチャンスです。