レシピ「だしがらを利用してもう一品を作る方法！（昆布編）」をアップしました！
レシピ「だしがらを利用してもう一品を作る方法！（昆布編）」をアップしました！
出汁を取ったあとの出汁素材（だしがら）の活用方法として、煮干しのだしがらで作る甘辛煮、かつお節のだしがらで作るふりかけは以前ご紹介しましたので、今回は昆布のだしがら（出し殻）で作る佃煮をご紹介します。醤油とみりんと合わせるだけで、ご飯やおにぎりにぴったりの佃煮が簡単にできますよ！お好みでゴマや山椒などを加えても美味しいです。
