「かえり鰯と生ラッキョウのもっちり煮」をアップしました！

2019.06.04

「かえり鰯と生ラッキョウのもっちり煮」をアップしました！

このレシピでは、かえり鰯と生ラッキョウのもっちり煮のレシピを紹介します。
その良質なタンパク質から「海の米」と称されるイワシと、アリシンが多く「畑の薬」と呼ばれる生ラッキョウを組み合わせた栄養豊富な一品です。
味付けは薄味の醤油味ですが、ラッキョウのもっちりした食感と相まって、コクのある味わいになっています。