レシピ「宗田がつお節厚削りの出汁で作る濃厚おでん」を更新しました！
レシピ「宗田がつお節厚削りの出汁で作る濃厚おでん」を更新しました！
冬と言えば、おでんの季節ですね。おでんの味付けは日本全国さまざまですが、この記事では東京風の醤油ベースのおでんの作り方をご紹介します。醤油は主張の強い調味料ですので、宗田鰹のコクのある出汁を合わせ、濃厚な味付けに仕上げています。味がしみるほど美味しさが増しますよ！
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