”おだし離れ”を解決して、出汁業界を救いたい!! 「飲むおだし」でクラウドファンディングに挑戦中!!

おだし香紡は、クラウドファンディング運営会社「Makuake(マクアケ)」にて、大学生との共同開発プロジェクト「おだしとわたし」に取り組んでいます。プロジェクトは2023年8月2日(水)15:00 頃に開始します。

プロジェクトのポイント
✓ 「おだし離れ」をする世代に「おだしの魅力」を届ける新しいおだしのキット！
✓ 「伝統的な7種類のおだし」を体験&学習！
✓ 「1week-1日1おだし」で心を豊かに！

　公式ページ(Makuake)はこちら　

　プロジェクトのSNS(Instagram)はこちら　

※ 公式ページ(Makuake)は8月2日(水) 15:00頃に公開予定です。

プロジェクトロゴ「おだしとわたし」

☑ 「おだしとわたし」プロジェクトってなに?
大学講義の一環で「だし離れが進んでいる消費者層に、おだしを学び、その魅力を知ってもらうきっかけを作りたい」と考えた学生ふたりからのアプローチを受けて、おだし香紡は「ぜひ一緒にアイデアを実現したい」と動き出しました。

昭和女子大学環境デザイン学部3年生の岡田さん(左)と山内さん(右)

本プロジェクトで開発している「おだしとわたし」は、ブック型の1週間分(1日1おだし)のおだしセットです。
月曜から始まる「わたし」の1週間とストーリーとともに、曜日ごとの「おだし」が入っています。おだしは全部で7種類。4大だし(かつお節、煮干し、昆布、椎茸)と流行りの焼あごに加え、2種類の合わせ出汁を選びました。おだしを飲みつつ、パッケージに記載された各種おだしの説明を読むことで、伝統的なおだしについて体験&学習できるようになっています。おだしとともに豊かな時間を過ごし、1週間で「おだし通」を目指してみましょう！

※ 画像は開発中のイメージです。

▶ どうやって「おだし」を取るの?
おだし離れが進んでいる学生やビジネスパーソンがチャレンジしやすいように、お手軽な方法（コーヒードリップ型とティーパック型）で簡単に出汁を取れるように仕上げています。コーヒードリップ型(5種)はお湯を注ぐだけ、ティーパック型(2種)は水に漬けるだけです。たったの1日5分で、おだしを生活に取り入れられます！

※ 画像は開発中のイメージです。

▶ クラウドファンディングで応援購入できるリターンについて
「おだしとわたし」の7種セットは3,000円(早割: 2,500円)です。
また、「おだしとわたし」のオリジナルスタンプ購入権は800円(早割: 500円)、「おだしとわたし」ランダム1種は800円です。他にも、大学生との合同試飲会、プロジェクトメンバーとのZoomミーティング等、さまざまなリターンをご用意しています。

☑ SNSでの情報発信
インスタグラムの公式アカウントでは、プロジェクトの進捗はもちろんのこと、オリジナルキャラクター「だし子」のイラストを発信しています。フォローいただき、お見逃しなく。
Instagram: ＠odashi_to_watashi

オリジナルキャラクター「だし子」

☑ マクアケ感謝祭
アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」が、サービス開始10周年を記念して、2023年8月7日(月)から感謝祭の開催を予定しています。感謝祭では、(1)応援クーポンが必ず当たるキャンペーン、(2)豪華商品が当たるキャンペーンが企画されています。ワクワクの応援体験を。

☑ おふたりからのメッセージ

「このプロジェクトは、大学の授業がきっかけとなり始まりました。 “おだし離れ”を解決したい。また、様々な危機に直面している出汁業界を救いたい。その想いから出汁専門店のおだし香紡様とともに、アイデアを練りました。本プロジェクトを通して、日本の伝統文化“出汁”の魅力をお届けし、皆さまが出汁文化の大切さを再認識されるきっかけになりましたら幸いです。」

☑ プロジェクトスケジュール

なお、本プロジェクトは “All or Nothing型” を選択しているため、期間内に目標金額に到達しなかった場合、現金決済での応援購入は全額返金されます。クレジットカードでの応援購入は、目標金額達成時に決済がされます。未達成の場合は決済がされません。また、リターン（商品）も届きません。予めご承知おきくださいますよう、お願い申し上げます。

一緒に出汁業界を盛り上げましょう！皆さまからのご支援をお待ちしております！

出汁専門店 おだし香紡

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