レシピ「さば煮干しの出し殻のピクルス」をアップしました！
レシピ「さば煮干しの出し殻のピクルス」をアップしました！
さば煮干しで出汁を取ったあとに残る出し殻（だしがら）にはカルシウムやたんぱく質などの栄養が残っています。捨ててしまうのはとてももったいないですので、一工夫して一品を作られてみてはいかがでしょうか。
今回はさば煮干しの出し殻のピクルスの作り方をご紹介します。
青くきれいなさば煮干しを色とりどりの野菜と合わせれば見た目もカラフルで楽しめる一品になります。
これからの暑い季節にもさっぱりとおすすめです。
