レシピ「かきの煮干しのオリーブオイル漬け」を更新しました！
レシピ「かきの煮干しのオリーブオイル漬け」を更新しました！
このレシピでは、かきの煮干しのオリーブオイル漬けを紹介します。
そのまま食べたり、出汁を取ったあとに具として使ったりできる便利なかきの煮干し。
オリーブオイル漬けにすれば、酒の肴に、パスタの具材に、大根おろしと和えて小鉢にと、いろいろな料理にご活用いただけます。
牡蠣を食べ終わるころには、オリーブオイルに牡蠣の旨味が染み込みます。この牡蠣の旨味たっぷりのオリーブオイルは炒め料理・焼きそば・パスタ・チャーハンなどにご使用いただけます。
