鰹と昆布の合わせ出汁で作る鶏だんご鍋

このレシピでは、鰹と昆布の合わせ出汁で作る鶏だんご鍋の作り方を紹介します。かつお出汁と昆布出汁をベースにすることで、うま味の相乗効果が働き、鍋の具材をさらに活かすことができます。