羅臼昆布とは（出汁の取り方・使い方など） | まいにち、おだし。

羅臼昆布とは（出汁の取り方・使い方など）

昆布の王様とも呼ばれる「羅臼昆布（らうすこんぶ）」について、この記事では産地・製造工程・種類・選び方・出汁の特徴・使い方・保存方法などを詳しく解説します。