お正月といえば、日本の伝統『おせち料理』ですね。おせち料理には「かまぼこ」や「田作り」など様々な料理が盛り付けられていますが、それら全てに想い（＝意味）が込められていることをご存知でしょうか？料理ごとに家内安全・子孫繁栄などの意味が含まれています。家族団らんでいただくお膳『おせち料理』に込められた想いを紹介します。