「お酢は体に良い」と分かってはいても、ツンとする香りや酸味が苦手な方も多いと思います。そのような方にオススメなのが、このレシピでご紹介する『おだし酢（出汁酢）』です。おだし酢はお酢を出汁で割った調味料です。お酢のツンとする香りや酸味がまろやかになり、小さなお子様でも食べやすくなります。作り置きしておくと便利です。