ドレッシングにはたくさんの種類がありますが、常温で棚に並べられている市販品は、添加物や保存料が入っているものがほとんどです。ひと手間かけて、無添加のドレッシングを手作りしてみてはいかがでしょうか。今回は醤油・酢・出汁と青じそを合わせるだけの、とても簡単な青じそドレッシングを紹介します。