「煮干し出汁はどうやって取るの？」、「煮干しの種類が多すぎて違いが分からない！」…そんな疑問を抱いているあなたに煮干しの基本から種類・選び方・使い方・レシピまでを幅広くご説明します。栄養豊富な煮干しで健康を促進させてください！