夏の暑い時期にオススメなのが、真昆布とキュウリのさっぱり香味漬けです。夏バテに効果的なカリウムと水分を豊富に含んだキュウリに、うま味たっぷりの真昆布を合わせます。味付けはさっぱりと、醤油と酢をベースにし、真昆布のとろみがキュウリや薬味にからんで、ツルツルとした食感もお楽しみいただけます。