きびなごは成魚でも全長10cmほどの小魚です。煮干しになるのはさらに小さい全長4cm前後のサイズです。このきびなごの煮干しを使って5分でできる栄養満点のナッツ炒めをご紹介します。きびなご煮干しにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸やカルシウムが豊富に含まれています。お子様のおやつや大人のおつまみにぜひ作ってみてください。